Sustentabilidade também na cozinha: Minicurso ensina o Aproveitamento Integral dos Alimentos
27/10/2021
Já pensou em incluir no cardápio um Assado de Casca de Chuchu? Mas como? Quem participou do ‘’Minicurso - Saúde na Cozinha: Aproveitamento Integral dos Alimentos’’ voltou para casa com outra percepção de sustentabilidade, novas ideias e práticas para aplicar no cardápio do dia a dia. A atividade, que fez parte da programação do VI Congresso Acadêmico-Científic [...]
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