No dia 12 de dezembro, alunos do curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário Serra dos Órgãos (Unifeso) realizaram uma visita técnica à indústria JBS. A atividade foi promovida pela Liga Acadêmica de Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal (LAHITPOA), sob supervisão da professora Flávia Calixto.

A planta industrial localizada em Duque de Caxias (RJ), processa produtos cárneos cozidos e defumados, e todo o acompanhamento realizado pelos estudantes foi guiado por profissionais da JBS com o objetivo de demonstrar os principais processos da produção de alimentos.

"O ambiente da indústria nos recebeu de forma acolhedora, organizada e altamente profissional, proporcionando não apenas aprendizado técnico, mas também perspectivas reais de atuação e inserção no mercado de trabalho", disse um dos estudantes após a visita.

Segundo a professora Flávia Calixto, "as atividades didáticas como esta ilustram com precisão a atuação e o mercado de trabalho na área de alimentos. Além disso, o contato com profissionais na área industrial amplia a mente do acadêmico".

Promovida pela Liga Acadêmica e incentivada pelo centro universitário, a atividade é uma das marcas da instituição, que estreita o contato entre os alunos e o mercado de trabalho.

Por: Raphael Branco