O Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental é uma afirmação desse compromisso com o desenvolvimento regional nos seus vários níveis de atuação. Sua criação foi resultado da percepção institucional sobre a importância do Gestor Ambiental para o desenvolvimento sustentável da região e também pela demanda crescente desse profissional tanto nacional quanto mundialmente.
O Projeto Pedagógico de Curso (PPC) é o instrumento norteador do trabalho acadêmico e está alicerçado em uma visão renovada pela consciência crítica e histórica e pela responsabilidade social da Instituição. Está fundamentado no Plano de Desenvolvimento Institucional - PDI, no Projeto Pedagógico Institucional – PPI (UNIFESO, 2016), no Catálogo Nacional de Cursos Superiores de Tecnologia (CNCST) e na legislação pertinente.